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Hospitality Institute of Sanya
主要院系：人力資源管理
主要獎項：
- 學校介紹
- 專業(yè)介紹
- 生源地及學生數(shù)量
專業(yè)介紹
編輯酒店管理
核心課程
酒店業(yè)概論、酒店英語、食品制作應用（中餐食品制作、西餐食品制作）、餐飲服務應用（中餐服務、西餐服務）、餐飲管理、收益管理、現(xiàn)代酒店營銷實務、酒店人力資源管理實務
就業(yè)方向
畢業(yè)生主要面向五星級及以上旅游度假酒店、商務酒店，從事前廳部、客房部、餐飲部、人力資源部、市場營銷部等業(yè)務經營與管理工作及其他相關服務行業(yè)的中高級管理崗位的工作。
國際郵輪乘務管理
核心課程
郵輪行業(yè)及運營概論、郵輪信息技術、郵輪人力資源管理實務、當代郵輪營銷實務、奢侈品鑒定與養(yǎng)護、娛樂休閑管理、文化意識、郵輪英語
就業(yè)方向
畢業(yè)生能勝任國際豪華郵輪乘務餐飲、客房、廚房、前臺服務中心、休閑娛樂中心、免稅店銷售中心、郵輪岸上觀光、航程銷售等服務與管理類崗位及在泛服務行業(yè)（如國內外高星級酒店、郵輪港、聯(lián)檢部門等），從事相關服務及中高級管理工作。
西餐工藝
核心課程
西餐烹飪與酒店業(yè)簡介、酒店綜合英語、基礎烹飪（組織、術語以及烹飪方法）、烹飪原理及應用（基礎烹飪技術、歐陸菜式、基礎中餐）、餐飲服務應用、食品原材料知識、廚房食品衛(wèi)生安全
就業(yè)方向
畢業(yè)生主要面向五星級及以上旅游度假酒店、商務酒店，高端餐飲，從事餐飲部、廚務部等業(yè)務經營與管理工作以及相關職業(yè)教育機構的專業(yè)教學、職業(yè)技能培訓工作。
旅游管理（線上營銷方向）
核心課程
旅游學概論、旅行社經營與管理、旅游線路地理、旅游市場營銷、數(shù)字營銷（網站設計及用戶體驗、電子商貿、數(shù)字營銷原理及方式）、旅游人力資源管理、旅游英語
就業(yè)方向
畢業(yè)生能充分勝任酒店、旅行社、OTA、餐飲企業(yè)、會議中心等服務型企業(yè)及其他相近企業(yè)的網絡營銷、新媒體運營等運營管理崗位。
財務管理
核心課程
會計學原理、酒店財務分析、會計電算化、中級財務管理、國際財務管理（外匯、國際金融與跨國財務）、資產評估、審計學（內部控制）
就業(yè)方向
畢業(yè)生能勝任各類國際品牌酒店、景區(qū)、會展服務企業(yè)以及銀行機構、金融機構、會計事務所等財務領域的相關工作崗位及在更為廣泛的其他行業(yè)（投資咨詢公司、財務顧問公司等）從事相關服務及中高級管理崗位工作。
人力資源管理
核心課程
管理學原理、勞動經濟學、人力資源管理、人力資源招聘與配置、人力資源培訓與開發(fā)、酒店英語
就業(yè)方向
畢業(yè)生主要面向各類企事業(yè)單位的人事行政、人力資源開發(fā)與管理工作；從事企業(yè)薪酬、培訓、招聘、測評等方面的協(xié)調員和專職培訓師等工作。
